很多细心的妈妈会发现，给宝宝冲泡奶粉的时候会出现或多或少的泡沫，对于成人而言，泡沫没有什么影响，但宝宝食用出现泡沫的奶粉之后会胀气、吐奶的现象 。  

  
文章插图  
奶粉起沫是什么情况  
1、奶粉中含有蛋白质使之产生泡沫  
奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡 。母乳用力摇晃也会产生气泡，因为母乳中含有丰富的蛋白质 。  
2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子  
奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡，如钠离子、碳酸根离子、硫酸根离子等，这些物质含量虽然很少，但却不能忽略 。  
3、与水温、奶瓶质地、形状等有关  
冲泡奶粉时所产生的泡沫除了跟以上两点相关之外，还跟冲泡温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关 。如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，就会产生泡沫 。  
所以冲调奶粉时，一定要先放40度左右的热水，再放奶粉 。奶粉放入静置少许时间，当奶粉沉入水中之后，用手腕旋转左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些 。奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去 。这些泡沫既不影响质量，也不会影响宝宝的吸收 。  
4、奶粉冲泡有泡沫主导是人为因素  
虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多 。主要还是在冲泡奶粉时，注意方式方法便可避免 。  
奶粉冲泡没泡泡正常吗不能确定是否正常，有可能添加消泡剂 。  
说明： 一般情况下，10种奶粉在冲泡的时候，至少会有9种奶粉起泡沫，冲奶粉其泡沫是再正常不过的事情 。导致泡奶粉起泡的原因主要有：  
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫 。  
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡 。  
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡 。  
【奶粉冲泡没泡泡正常吗 奶粉起沫是什么情况】注意： 所以说奶粉冲泡有泡沫是自然原因，如果奶粉在冲泡的时候没有起泡沫，那大家要注意，有可能是添加了消泡剂 。消泡剂是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的 。  

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