【幼儿点心：椰子早餐煎饼】  
材料  

  
文章插图  
鸡蛋1顆，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，椰子粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，水2匙，黃金椰蓉2匙  
做法  
1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙，用汤匙拌匀 。  
2、步骤（1）加入鸡蛋1顆、水2匙用手动打蛋器拌匀 。再加入2匙黃金椰蓉用汤勺拌匀 。  
3、不粘平底锅小火加热，用湯勺舀一匙步骤（2），在锅上铺成饼状，等到饼均匀出现小泡泡，将饼翻面，稍微烙出咖啡色后盛起，重复此步骤至步骤（2）用完 。  
  
幼儿点心：铜锣烧  
  
  

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