2岁宝宝中式点心食谱做法

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2岁宝宝中式点心：米饭小丸子
食谱原料：
米饭200克，姜5克，芝麻10克，玉米粉15克，腰果若个，生抽5ml，盐1克。
制作方法：
1.米饭倒入加生抽和盐，加葱末，姜末，芝麻和面粉，搅拌均匀;
2.取适量于掌心，搓成小丸子;
3.把搓好的小丸子下油锅炸。
健康提示：
大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

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2岁宝宝中式点心：糯米烧卖
原料：糯米250克，广式香肠1根，萝卜干50克，瘦肉80克，洋葱50克，食用油适量;
调味料：盐，白胡椒粉，老抽，生抽均适量。
做法：
1：糯米提前一晚用水泡发;
2：
第2日，将原料中除糯米外的食材洗净，切成2-3CM见方的小丁备用;瘦肉切丁后用生抽腌制;
3;将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里，铺匀，大火烧开后，蒸15分钟;
4：蒸好后的糯米饭体积膨胀，颗粒分明;
5：将炒锅内放入油，加热至6成，放入洋葱丁爆香;
6：再将图2中的其他材料倒入锅内翻炒;
7：待材料基本熟后，加入蒸好的糯米饭，老抽，生抽，白胡椒粉，使米粒都均匀上色;
8：待炒好的糯米饭冷却至不烫手，即可加入饺子皮包制。包的方法是将糯米饭放至皮中心，然后四周的皮捏起，收口时适当露出内馅;
9：入锅前的烧卖们;
10：移至蒸锅内，烧开后，大火蒸5分钟即可。
温馨小提示：
1，因为采用了现成的饺子皮，所以工序简单了许多，当然自己做的皮模样和大小更好掌握;
2，糯米使用前一定要提前泡发，否则会夹生不熟;
【2岁宝宝中式点心食谱做法】 3，糯米可以蒸熟，也可以煮熟，但用煮的方法，可能容易造成糯米过于软烂;
4，调味料可按自己的喜爱搭配。

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