石榴
石榴味甘酸涩,性温 。有生津液、止烦渴的作用 。凡是津液不足、口燥咽干、烦渴者,石榴可是一种食疗佳果品 。
柿子
柿子味甘涩,性寒 。生食有润肺祛痰、止咳、解酒的作用 。取未成熟的鲜柿子,捣泥取果汁,加入蜂蜜调服,对于治疗甲状腺肿涨有疗效 。但是,柿子肉中含有大量的单宁酸、柿胶粉,具有较强的收敛力,因此便秘者不宜多食 。另外,空腹食或与蟹一同食用,容易形成柿石 。所以,胃炎、脾胃虚寒者不宜多食或应该禁食 。
冬季
入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适 。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了 。
中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状 。
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用 。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食 。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。
适宜冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等 。苹果可生津止渴、和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防止冠状动脉硬化的作用 。
冬季吃水果需要注意的还有以下几点:胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果 。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因这些水果有缓解作用 。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘 。心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿 。患糖尿病的人不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果 。
患肾炎、高血压病人不可多食香蕉,因香蕉性寒、质滑,但含钾量高 。此外,老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减少、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,并常伴有各种疾病发生,因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法 。
6.吃什么水果比较好?
吃水果要看颜色
橘黄色水果
代表:柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等 。
功效:它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素 。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分,可以提高机体的免疫功能 。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效,它的作用可能比β—胡萝卜素更强 。此外,作为心脏的保护因子,常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸,在黄色水果里也很丰富 。
红色水果
代表:番茄、石榴等 。
功效:其根源为类胡萝卜素,具有抗氧化作用 。能清除自由基,抑制癌细胞形成,提高人体免疫力 。此外,由于红色水果所含的热量大都很低,因此常吃能令人身体健康,体态轻盈 。
紫黑色水果
代表:葡萄、黑莓、蓝莓和李子等 。
功效:含有能消除眼睛疲劳的原花青素,这种成分还能增强血管弹性,防止胆固醇囤积,是预防癌症和动脉硬化最好的成分 。相比浅色水果,紫黑色水果含有更丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力 。
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