婚宴菜品名字寓意( 二 )

婚宴中的水果也扮演着重要的角色，不可轻视。传统宴席上一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）；忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
2.有寓意的菜名有哪些？
有寓意的菜名有：
1、双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。

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2、西芹百合虾仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合。

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3、雨花石汤圆又名喜结良缘。其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。由于其制成后如同漂亮的雨花石一般，象征着爱情的忠贞与幸福。

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4、红枣莲子八宝饭，其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道香甜软糯，老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子，家庭美满。
5、粽香江米肉，其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻，口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱，子子孙孙代代相传。
6、山珍海味全家福，其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。
【婚宴菜品名字寓意】7、共呜春报晓（鸳鸯鸡），在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。
3.婚宴菜单一般有哪些菜品，有哪些讲究
通过酒席菜单大全，您可以判断出酒席菜品的类型，当下比较热门的海鲜婚宴、逐渐兴起的素食婚宴和有机婚宴属于三大热门健康婚宴。特别是对于喜欢吃海鲜的朋友来说，深海的鳕鱼、石斑鱼、龙虾都是非常不错的选择，而素食婚宴包括了多种维生素、矿物质和微量元素的野生菇菌、蔬果、松露等。
我们在选择结婚酒席菜肴的时候，您要注意菜式的搭配，菜式要荤素、干湿搭配，首先要满足婚宴的喜庆性，在此基础上以健康为核心设计。进餐前喝汤水能滋润胃肠道，利于开胃，主菜快上完时，以饱腹感羹汤作为点心，需注意低脂和荤素结合。
酒席菜单大全当中的食材一定要讲究新鲜，使用新鲜应季食材的是健康婚宴最基本的要求。冷藏后或是干制后的食材，营养价值会有所流失。而不应季的食材，尤其是在大棚种植的蔬果，会携带农药等残留物质，容易进入人体造成危害。新人在定制宴席前应该先明确酒店的食材来源。
在结婚酒店酒席必须提前预定，特别是要先了解酒席菜单大全，根据当地人们的口感来选择合适的菜肴菜品等种类。
选择一个合理的烹饪的方式也是非常重要的，可以选择一家大型正规口碑好的酒店，对于菜式的选择也要特别注意。
婚宴菜单一般几个菜合适
1、菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数; 。
婚宴一般几个菜?婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，现在也有13道菜肴的菜单，当然也有其特殊的意义，“13”有“要财”之意。

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