三四五顿 ， 是指每天吃的餐数 ， 一般人都是三四餐 ， 怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐 ， 下午四五时吃一顿 ， 晚饭吃得晚一些 ， 这样总量不变而不是越吃越多 。  
七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱 ， 还想吃也让自己离开饭桌 。  
养胃美食精彩推荐  
【饮食不规律引起的胃病怎么治】■木瓜鲩鱼尾汤  
用料：番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。  
制法：木瓜削皮切块 ， 鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水 ， 共煮1小时左右 。  
功用：滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。  
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶 ， 有助于食物的消化吸收 ， 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。番木瓜的脂肪酶 ， 可分解脂肪成脂肪酸 ， 有利于对食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌 ， 对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。  
鲩鱼 ， 味甘 ， 性温 。功能暖胃和中、消食化滞 。  
■参芪猴头炖鸡  
用料：猴头菌100克 ， 母鸡1只（约750克） ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。  
制法：将猴头菌洗净去蒂 ， 发胀后将菌内残水挤压干净 ， 以除苦味 ， 再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚 ， 剁方块 ， 放入炖盅内 ， 加入姜片、葱结、绍酒、清汤 ， 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 ， 用文火慢慢炖 ， 直至肉熟烂为止 ， 调味即成 。  
功用：补气健脾养胃 。  
食物功效：猴头菌又名猴头菇 ， 有助消化及利五脏的功能 。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。  
母鸡益气养血 ， 健脾胃 ， 疗虚损 ， 善补五脏 。  
黄芪能补气固表 ， 敛疮生肌 ， 促进造血 ， 抗溃疡、抗炎等 。  
党参补中益气 ， 益血生津 。  
大枣能健胃补血 ， 滋养强壮 。  
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2.饮食不规律造成胃胀 ， 该怎么办？  
胃痛虽可由多种疾病引起 ， 但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡 ， 由于这两种疾病是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病 ， 因此对胃痛者的饮食调理尤为重要 ， 胃痛病人的饮食要求如下：  
1、首先要纠正不良的饮食习惯 。多食清淡 ， 少食肥甘及各种刺激性食物 ， 如含酒精及香料的食物 。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛 ， 不可使五味有所偏嗜 。有吸烟嗜好的病人 ， 应戒烟 。  
2、饮食定时定量 。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时 ， 间隔时间要合理 。急性胃痛的病人应尽量少食多餐 ， 平时应少食或不食零食 ， 以减轻胃的负担 。  
3、注意营养平衡 ， 平素的饮食应供给富含维生素的食物 ， 以利于保护胃黏膜和提高其防御能力 ， 并促进局部病变的修复 。  
4、饮食宜软、温、暖 。烹调宜用蒸、煮、熬、烩 ， 少吃坚硬、粗糙的食物 。进食时不急不躁 ， 使食物在口腔中充分咀嚼 ， 与唾液充分混合后慢慢咽下 ， 这样有利于消化和病后的修复 。要注意四季饮食温度的调节 ， 脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物 。肝郁气滞者忌在生气后立即进食

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