孕妇补钙食谱:鸡柳奶酪汉堡

  
原料:  

孕妇补钙食谱:鸡柳奶酪汉堡
  
文章插图  
【孕妇补钙食谱:鸡柳奶酪汉堡】面条300克,鸡腿肉100克,黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋1个,姜、蒜各5克 。  
调料:  
香油5克,芝麻酱适量,盐3克,酱油2克,醋2克,鸡精适量 。  
做法:  
1.黄瓜、胡萝卜洗净切成细丝,过一下热水;姜、蒜切成片,鸡蛋打碎,放入盐、味精搅拌,煎成蛋皮切细丝 。  
2.锅中倒入清水,放入姜、蒜片和鸡腿,煮10多分钟至熟,晾凉后,将鸡腿肉撕成细丝 。  
3.汤锅里倒入足量水煮沸,放入面条,大火煮开后,倒入半碗凉水,再次煮沸 。煮熟的面条用冷水冲下,沥干,倒入少量香油搅拌,以免粘连 。  
4.将面盛入碗中,放上准备好的各种细丝,淋上芝麻酱汁,撒上酱油、盐、醋、鸡精调好味,也可根据自己的口味,放上一点点辣椒酱,搅拌均匀即可上桌 。  
  
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