当孩子3 岁左右时,脑发育已经达到高峰 。即使宝宝的身高体重仍不断增加,但脑的重量的增加却很缓慢了 。所以在胎儿时期和婴幼儿时期,要特别注意补充那些益智营养素,让大脑在黄金阶段得到充足的营养 。
【左右宝宝智力的营养元素】大脑发育的阶段
0~2 岁:脑细胞快速增殖期,刚出生的宝宝脑重量为成人的25% 。
2~4 岁:脑重量达到成人的80%
4~7 岁:脑重量达到成人的90%
由以上发展阶段可以看出,聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7 岁,除了必要的智力训练及刺激外,更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质 。由于大脑发育具有不可逆转性,所以细心的家长从怀孕开始,就应该注意宝宝脑营养的供给 。
左右智力的因素
智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、操作能力组成 。我们说饮食对聪明的影响,其实是说饮食对这几个能力的影响 。
1. 不饱和脂肪酸
脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA 等不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用 。如果缺乏的话,很容易引起智能发育存在缺陷,永久性损害大脑功能 。富含食物:亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中 。DHA 广泛存在于海产食物中,特别是深海鱼 。在鱼眼球附近的脂肪组织DHA 尤其丰富 。
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