(5)抗感冒 。
(6)降低气管炎发病率 。
(7)预防龋齿 。牛奶中的酪蛋白具有良好的预防龋齿的作用 。
(8)有安眠作用 。牛奶含有抑制脑兴奋的物质,而使失眠者酣然入睡 。
中医认为,牛奶有补血、充液、补虚损、益肺胃、长筋骨、安神益智和生津润肠等功能,对中老年、儿童,形体瘦弱、病后体虚、胃酸、便秘等症均有防治作用 。
5.喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪?
喝牛奶的人和不喝牛奶的人区别为:免疫调节能力不同、生长发育不同、衰老速度不同 。
一、免疫调节能力不同
1、喝牛奶的人:牛奶具有调节铁代谢、促生长和抗氧化等作用,经蛋白酶水解形成的肽片段具有一定的免疫调节作用 。喝牛奶的人的免疫调节能力更强 。
2、不喝牛奶的人:不喝牛奶的人缺乏足够的生理活性物质,免疫调节能力更弱 。
二、生长发育不同
1、喝牛奶的人:牛奶富含生长因子及蛋白质,可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育 。喝牛奶的人的成长速度更快 。
2、不喝牛奶的人:不喝牛奶的人不能有效补充生长发育中所需的生长因子及蛋白质,的成长速度更慢 。
三、衰老速度不同
1、喝牛奶的人:牛奶富含乳铁蛋白,能有效抗氧化,增强体质 。喝牛奶的人的衰老速度更慢 。
2、不喝牛奶的人:不喝牛奶的人缺乏乳铁蛋白,衰老速度更快 。
参考资料来源:
6.多喝牛奶有好处吗?
牛奶的功效作用
牛奶是人们日常生活中喜爱的食物之一 。营养丰富,容易消化吸收,是最理想的天然食品 。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的氨基酸,消化率可高达98%,具有安眠、补钙、美容养颜等功效 。
1、安眠牛奶中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素,能安定神经、帮助入睡 。
2、补钙牛奶是人体钙的最佳来源,所以喝牛奶可有效补钙 。
3、有益心血管常喝牛奶对冠心病、高血压患者有辅助治疗的作用,多喝牛奶可以减少心脏病的发作 。
4、美容养颜牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润 。
适宜和禁忌
适宜:缺钙患者牛奶中含有大量钙元素,儿童、孕妇及中老年人及缺钙引起的骨质疏松患者适宜饮用 。
禁忌:乳糖不耐症、消化道疾病、牛奶过敏人群乳糖不耐症人群不宜喝牛奶;患有消化道疾病的人群不宜喝牛奶;对牛奶过敏的人群不宜喝牛奶;缺铁性贫血患者不宜喝牛奶;经常接触铅的人群不宜喝牛奶 。
温馨提示
不要空腹喝牛奶;喝牛奶最好别加糖;煮牛奶不能用铜器 。
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