材料  
鸡公煲  
童子鸡，郫县豆瓣酱，姜片，干辣椒，花椒，料酒，生抽，味精，糖，葱花  
做法  
1、鸡洗干净，切块 。  
2、锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒 。  
3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味 。  
4、倒入鸡块翻炒 。  
5、放料酒、少许生抽，加水继续煮 。  
6、煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可 。  
  
儿童食谱鸡类：可乐鸡翅  
儿童菜谱鸡类：椰香咖哩鸡腿饭  
  
  
【幼儿食谱鸡类：鸡公煲】  

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