原料：  
鸡蛋一个、白糖20克、低粉20克、植物油20克 。  
  

  
文章插图  
【儿童食谱糕点：小熊蛋糕】模具：  
六连小熊模具  
份量：  
六个  
做法：  
1、鸡蛋一个倒入容器中加入20克白糖（图中是三个蛋）；  
2、请看一下全蛋的打发，一开始是粗泡；  
3、后来是细泡；  
4、再后来基本上没有什么泡泡，而且颜色发白，和刚开始放入容器中的鸡蛋比涨大了好几倍 。蛋液不是很容易能滴落下来；  
5、倒入过筛后的20克面粉；  
6、自下而上搅拌均匀；  
7、取少许鸡蛋面粉液，倒入20克植物油中混合；  
8、再全部倒回鸡蛋面粉液中搅拌好，注意尽可能不要消泡；  
9、再把模具刷上油，放入烤箱175度预热，上下火，中层，预热好后，取出模具，再刷一遍油；  
10、倒入面糊；  
11、再次将模具放入烤箱，中层，20分钟左右上色即可 。  
  
儿童食谱糕点：枫叶饼干  
  
  
  

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