代表食物：补碘食物以海带为最佳  
推荐美味：豆腐煲海带  
功效：海带好含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素 。食用海带不仅可以补碘，还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力，起到补脑健脑的作用 。  
原料：炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量  
制作方法：  
1、胡萝卜去皮，切滚刀块;海带结焯水 。  
2、锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀，加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐  
3、小火煮30分钟，加入味精，湿淀粉勾芡即成 。  

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