4-6岁儿童营养食谱:蛋黄菠菜土豆泥

【4-6岁儿童营养食谱:蛋黄菠菜土豆泥】  
原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许 。  
做法:  
1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状 。  
2、将熟鸡蛋黄捻碎 。  
3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁 。  
4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用 。  
  
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