材料  

  
文章插图  
剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉  
做法  
1 购置食材  
2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出 。  
【婴儿粥谱：花蛤排骨粥】3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末 。  
4 另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝 。  
5 下剥好的虾干 。  
6 大火煮开，小火熬至排骨软烂  
7 倒入米饭 。  
8 开锅后倒入洗净的花蛤 。  
9 花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味 。  
10 关火后撒芹菜末即可 。  
  
婴儿粥谱：蛋黄粥  
  
  
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