材料：
五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱 。
制作过程：
1、将五花肉切成正方形，放入开水中烫一下，捞出 。锅中倒油，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开，改小火煮至熟烂，再勾芡盛入盘中 。
2、青菜花洗净，放入开水中烫，捞出，沥干，放入盘中，淋上适量卤汁即可 。
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