孕期食谱:豆腐煲海带

  
豆腐煲海带富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C , 以及钙、铁、碘等元素 , 是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品 , 孕妇宜多食 。  

孕期食谱:豆腐煲海带
  
文章插图  
原材料:炸豆腐200克 , 水发海带结100克 , 胡萝卜200克 , 豌豆50克 , 美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量 。  
制作方法:  
【孕期食谱:豆腐煲海带】1、胡萝卜去皮 , 切滚刀块;海带结焯水 。  
2、锅上火放油烧热 , 倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀 , 加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐 , 小火煮30分钟 , 加入味精 , 湿淀粉勾芡即成 。  
营养师友情提示:  
本品富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C , 以及钙、铁、碘等元素 , 是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品 , 孕妇宜多食 。  
  
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