【配方】  
  
大米500克，牛奶500克 。  
  
【做法】  
  
将大米淘洗干净，放入锅内，加牛奶和适量清水，盖上锅盖，用 小火慢慢焖熟即成 。  
  
【钙、磷、铁、锌、尼克酸-牛奶大米饭】【特点】  
  
此饭奶香扑鼻，洁白柔软，色泽油亮 。此饭含有丰富的蛋白质、 脂肪、碳水 化合物和钙、磷、铁、锌、维生素(A、B1、B2、E、D)、尼克酸等营养素 。牛奶有补虚 养身、生津润肠等功效 。孕妇食用有利于母体健康和胎儿的生长，防治孕妇便秘 。  
  
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防治妊娠贫血、浮肿-猪肝烩饭  
蛋白质，碳水化合物、多种维生素-香椿蛋炒饭  
  
  

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