材料  

  
文章插图  
奥利奥饼干43克 ， 柠檬汁少许 ， 巧克力碎少许 ， 黄油17克 ， 糖70克 ， 奶油奶酪120克  
做法  
1、奥利奥去掉夹心 ， 放在袋子里 ， 用擀面杖压碎 。  
2、黄油隔水融化 ， 和压碎的奥利奥拌匀 ， 倒入模具 ， 然后压实 。  
3、奶油奶酪室温软化 ， 加糖打发 ， 再加入淡奶油 ， 打至顺滑 ， 再加入柠檬汁打匀 。  
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪 ， 搅拌均匀 ， 入模 。  
5、进冰箱冷藏2-3个小时 ， 脱模时用吹风机吹个两三遍 ， 或者热毛巾捂一下 ， 就OK了 。  
6、再打少许奶油裱花 ， 插上1/4个奥利奥 ， ok啦！  
  
儿童食谱西式糕点：豆香玉米面发糕  
  
【儿童食谱西式糕点：奥利奥免烤芝士蛋糕】  

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