原料：净肉糜25克 ， 胡萝卜50克 ， 豆腐400克 。
文章插图
调料：精油少许 ， 蛋清、鸡汤适量 ， 盐少许 ， 水淀粉适量 。
制作方法：
(1)豆腐切成小方块 ， 锅中放适量精制油 ， 煸炒洋葱出香味后放入肉末 。
(2)将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒 ， 再放入高汤和豆腐 ， 烧开后加盐、鸡精 ， 勾芡即可 。
营养价值：猪肉富含优质动物蛋白 ， 豆腐为优质植物蛋白 ， 动植物蛋白互补 ， 营养倍增；胡萝卜维生素A含量高 ， 经常食用能增强宝宝体质 。
婴儿补钙食谱：什锦豆腐糊
【婴儿补钙食谱：胡萝卜泥肉糜豆腐羹】
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