婴幼儿常识|国药育儿知识：鳕鱼一口饼 ，鲜香美味的手指食物
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鳕鱼一口饼
香嫩的鳕鱼加上彩色的蔬菜 ， 制作出来的小饼既软又松 ， 不能吃面粉的宝宝也可以尝试这款手指食物哦！还可以试试搭配其他蔬菜 。
食材
真鳕鱼40克、蛋清25克、菠菜15克、胡萝卜20克、玉米淀粉20克
标签
手指食物、不爱吃肉、不爱吃菜、各种饼类、8m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图 ， 可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 准备好所有食材 ， 真鳕鱼用厨房纸吸干水分 。
2. 菠菜焯熟 。
3. 所有食材切碎 ， 加入蛋清和玉米淀粉 ， 放入料理机搅打成糊 。
【婴幼儿常识|国药育儿知识：鳕鱼一口饼 ，鲜香美味的手指食物】
4. 平底锅抹油 ， 用勺子舀入鳕鱼糊成小饼状 。
5. 底部定型后翻面 ， 煎至两面金黄全熟 。
6. 装盘 。
小贴士
1. 鳕鱼如果是冷冻的 ， 解冻后要用厨房纸巾吸干水分 。
2. 除了圆形 ， 还可以用裱花袋挤入成长条形 。
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