动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁*贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用,这是很有效的治疗贫血的食物 。
【小孩贫血吃什么好】

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各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃 。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品 。
动物血液:动物血液也是治疗贫血的食物 。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁*贫血,倒是一种价廉方便的食品 。
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