在近些年来，营养学专家们对于怀孕期间的最佳水果也给出了结论，答案就是——香蕉 。香蕉含有丰富叶酸，而孕妈的身体以及宝宝的健康成长，叶酸都是起着一个重要作用的 。  
一、香蕉对孕妈的神奇功效  
  

  
文章插图  
1、助消化、通便 。  
怀孕期间，大部分孕妈会出现便秘现象，而香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效 。同时，香蕉中含有一种抗溃疡化合物，可以使胃酸降低，缓和对胃黏膜的刺激，并能促进胃黏膜细胞生长，故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用 。  
2、预防忧郁症 。  
据医学研究发现，香蕉能促进大脑产生5-羟色胺，它能改善情绪，甚至可以减轻疼痛，减少引起人的情绪不佳的激素 。怀孕期间，如果孕妈产生忧郁症状或人心情不佳时，如果能吃一些香蕉，就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加，减轻悲观抑郁程度，甚至使不佳情绪消失 。  
3、降血压、预防中风 。  
香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，胆固醇几乎等于零，而钾离子含量很高，有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用，所以高血压和心脏病人宜吃香蕉 。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比，中风发病率降低23.6% 。  
二、孕妈这样吃香蕉更有益  
香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉 。但孕妈体质偏于虚寒者，最好避免食用 。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食 。  
香蕉美食推荐：  
No.1香蕉薄饼  
材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克(大约2小匙)、白糖5克(大约1小匙)、盐4克、味精1克 。  
做法：鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可 。这道菜特别适合孕早期的女性食用，不仅能提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪 。  
No.2香蕉薯泥  
材料：香蕉1根、马铃薯一个、草莓适量、蜂蜜适量 。  
做法：香蕉去皮捣碎，马铃薯去皮蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用 。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可 。香蕉及马铃薯富含叶酸 。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助 。  
但是，孕妈千万要记得，空腹吃香蕉是不利于健康的 。因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞 。  
三、孕妈如何挑选香蕉  
如今，由于需要长途运输，市场上的水果基本上都是提前采摘，然后再运输过程中进行催熟 。自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味，而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂现象 。  
孕妈挑选香蕉，最好可以找到农村的亲戚进行购买 。农村里自己种植的香蕉，一般是在树上自然成熟，而不是采用化学催熟 。一般来说，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多 。成熟香蕉皮色鲜黄光亮，两端带青，果身富有弹性，尝起来柔软甜香 。  
其次，孕妈挑选时，应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的香蕉，果面光滑，无病斑、无创伤，果皮易剥离，果肉稍硬，捏上去不发软，口感香甜、不涩、无怪味 。如果皮黑肉软，或果柄泛黑，枯干皱缩，很可能已开始腐坏，孕妈切忌不可购买 。孕妈把香蕉买回家后应该挂在阴凉通风处，不能放入冰箱保存 。

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