用高压锅煮30分钟能熟 。竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以 ， 只是两种方式做出来的粽子口感会有差别 ， 蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口 ， 吃起来更有滋味 ， 煮出来的粽子大部分味道都融入水中 ， 吃起来香味没有那么浓郁 。
竹筒粽子煮多久能熟
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普通锅煮竹筒粽子需要将近1个小时 。煮粽子需要一次性加入足够的水 ， 如果中途需要加水 ， 不能加冷水 ， 加开水 。
竹筒粽子选择的竹子是一年的新竹 ， 新竹水分多耐烧 ， 烧出来的糯米棕香 。
【竹筒粽子煮多久能熟】 筒粽的由来：公元前340年 ， 爱国诗人、楚国大夫屈原 ， 于五月五日 ， 悲愤地怀抱大石投汩罗江 ， 为了不使鱼虾损伤他的躯体 ， 人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后 ， 为了表示对屈原的崇敬和怀念 ， 每到这一天 ， 人们便用竹筒装米 ， 投江祭奠 。
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