需要特别强调的是，人体内的酸碱度出现异常时，就是已经或正在发生了疾病，非常有损健康 。在现实生活中，快速减肥或罹患糖尿病时，人体内产生的酸性物质就明显过多，出现人们常说的酸中毒，肺脏、肾脏调节如不及时或出现功能障碍，使血液的pH由正常的7.40下降到7.30以下，就会引起疲倦乏力，头晕，呼吸急促，甚至恶心、呕吐等严重的酸中毒症状 。严重的呕吐性疾病，会丢失过多的胃酸，或者因摄入某些药物，导致血液中pH升高到7.50以上时，就会发生严重的碱中毒症状，发生手足抽搐、麻木和头晕等 。体内的酸碱平衡失调到一定程度时，人的生命就会受到威胁 。  
由上可见，通过饮食调节来改变人体内的酸碱度是不可能的、不现实的、甚至是危险的，既然如此，人们就不应该做这种百害而无一利的事情，就不应该对通过改变食谱来控制生男生女抱有幻想，就不应该为了选择性别进行徒劳的“饮食疗法”折磨自己 。  
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