【酒酿汤圆怎么做好吃 酒酿汤圆的做法窍门】  

  
文章插图  
#元宵节美食大赏#马上元宵节了，有幸邀到“自负的小帅哥”和我一起包汤圆 。本想给自负的小帅哥来张特写，可是人家死活不答应啊，算了，不勉强了，重在参与 。  
用料  

• 糯米粉 300g
• 黄油 16g
• 酒酿 50g
• 各色坚果 适量
• 白糖粉 30g

做法步骤  
1、开水+黄油和糯米粉（加黄油是为了让和好的面不干裂）和好后醒一会儿  
2、各色坚果打碎+白糖粉拌匀备用  
3、如图，喜欢甜食的可以多放糖  
4、开包  
5、露馅了露馅了呵呵，大的像包子，小的像核桃哈哈哈，重在参与重在参与哈  
6、下锅煮熟捞出+酒酿（有干桂花就更好了）  
小贴士  
1.为了不开裂，和糯米粉的时候加黄油或者橄榄油均可 2.包汤圆的时候皮要厚实，否则会露馅 3.坚果粉打细点  
糯米粉的营养功效  
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果 。  

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