
文章插图
饭团的做法简单 , 携带方便 , 无论是作为早餐还是当作午餐便当都很合适 , 外出郊游更是首选 , 在饭团上点缀几朵洋甘菊 , 白色的条形小花瓣围着黄色的花蕾 , 像极了可爱的笑容 , 让饭团看起来来既清新又文艺 。
用料
- 大米 150克
- 清水 适量
- 胡萝卜 35克
- 豌豆 35克
- 玉米 35克
- 火腿肠 1根
- 寿司醋 适量
1、大米160克淘洗干净放入电饭煲 , 加入清水高出米面1cm左右 , 按下煮饭键把米饭煮好 。
2、米饭煮好后 , 把米饭打松 , 趁热将寿司醋均匀的淋在米饭上 , 然后拌匀 , 不要用力压饭粒 , 尽量保持饭粒的完整 。
3、玉米粒剥好 , 豌豆洗净 , 胡萝卜去皮切小丁 , 火腿肠切碎 。
4、把豌豆、玉米和胡萝卜丁下沸水焯熟;
5、然后捞出沥干水分备用 。
6、把煮熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜丁和火腿碎一起倒入米饭中 , 搅拌均匀 。
7、取一张保鲜膜 , 中间加入60克拌好的米饭;
8、借助保鲜膜把米饭裹紧 , 揉圆;
9、把保鲜膜揭掉 , 用同样的方法把剩余的米饭都裹成饭团;
10、最后用洗净的洋甘菊点缀即可 。
11、夏日小清新
12、好看又好吃!
小贴士
饭团中间还可以包入肉松、芝士、咸蛋黄等馅料 , 如果包了芝士 , 吃之前可以用烤箱烤5分钟 , 或者用微波炉叮1分钟 , 芝士融化后特别好吃哦!
大米的营养功效
【夏日小清新饭团做法简单 饭团的各种做法图解】大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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