
文章插图
1、配料表第一项
配料表第一项是奶粉的主要成分,如果标注的是生牛乳,则说明该奶粉使用的是湿法工艺,即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分,再在最短的时间内加工成奶粉 。专家表示,这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡,奶粉的速溶性也好 。
反之,如果标注的不是生牛乳,而是脱脂奶粉或全脂奶粉等则说明产品采用的是干法工艺,即在大包粉中直接添加营养元素,奶粉的均匀性和速溶性都不好 。
2、脂质类成分要特别注意是否来自非转基因
什么奶粉最好?在奶粉配方中,为了宝宝的营养健康,脂肪类是必须要添加的,脂肪比重高达20-30% 。
一般情况下,使用的是大豆油和玉米油,而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物 。
虽然目前关于转基因的安全问题并未达成共识,但是出于谨慎和安全考虑,专家建议,宝宝能不接触转基因就不要接触转基因类的食品,包括奶粉 。选择奶粉时要首选标明来自非转基因作物的植物油,如果没有标注清楚,最好放弃 。
3、关注有无香精等添加剂
我国法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是为了提升奶粉的口感,一些企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂,这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响 。专家提醒,在购买奶粉时,要注意看配料表中是否包含香兰素等物质,一般来说,带“香”字的名称都是与香精类似的物质 。
【宝宝奶粉怎么选 这三项内容要细看】 温馨提示,婴幼儿的快速成长需要丰富、均衡的营养支持,适合宝宝的奶粉就要具备科学配方、均衡营养、易消化好吸收的不凡品质 。
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