文章插图  
/材料/  
葱花、姜丝、蒜、酱油、盐 。  
/制作方法/  
1、烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，翻炒至扁豆呈翠绿色，加水（略低于扁豆） 。  
2、开锅后，把面条抖散，均匀、松散地码在扁豆上，盖上锅盖，调小火焖几分钟，当汤汁剩少许，扁豆熟软时关火，放盐、蒜粒拌匀 。  
  
孕妇补叶酸食谱：紫甘蓝苹果汤  
  
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