材料  

  
文章插图  
牛肉馅，萝卜，面粉，盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，花椒粉，葱姜末，蚝油，调和油，芝麻油，  
做法  
1.牛肉洗净剁成馅  
2.大萝卜洗净擦成丝  
3.入开水锅内焯至断生  
4.捞出来过凉水  
5.牛肉馅加调料调和好  
6.将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中  
7.发好的面团分成大小适中的剂子  
8.擀成中间厚四周薄的面皮  
9.包成包子后饧发20分钟  
【儿童食谱包子：牛肉萝卜馅包子】10.凉水上锅蒸15-20分钟即可出锅  
  
儿童食谱包子：豆角包子  
  
  
  

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