根据个头大小决定 。如果个头大的可以切开蒸 ， 个头小就整个蒸 。板栗南瓜整个蒸受热时间更长 ， 南瓜不太容易熟透 ， 需要蒸制的时间也比较长 ， 要是急着食用的话 ， 最好是切开蒸好 。  
板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸  

  
文章插图  
板栗南瓜的外皮蒸熟后也是可以食用的 ， 而且皮上富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质 。  
【板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸】 板栗南瓜也直接冷水下锅煮 ， 煮南瓜也同样不要去皮 ， 因为去皮后煮好的南瓜会不成形 ， 变得十分软烂 ， 而且味道也没那么甜 ， 营养还会流失一部分 。  
如果想要快点蒸熟的话 ， 可以更换烹饪厨具 ， 用高压锅、电压锅或微波炉来蒸板栗南瓜 。  
  

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