材料  

  
文章插图  
大板烧粉  
100g  
章鱼  
3只  
蚬  
15粒  
葱粒  
随意  
椰菜  
半个  
沙律酱  
适量  
鳗鱼汁  
适量  
木鱼花  
适量  
做法  
step1 1  
把章鱼切粒,蚬肉解冻后用平底锅稍稍放盐煮热 。(盛起备用)  
step2 2  
把大板烧粉盛起加入水及全蛋1只搅拌至溶解 。(水的份量以可以溶解不起粉为可 )  
step3 3  
把半个椰菜切幼丝,葱切粒后加入(步骤2)的大板烧酱中,然后再加入全蛋一只一起搅拌混和 。  
step4 4  
加入(步骤1)煮好的章鱼,蚬肉再一次搅拌混合 。  
step5 5  
把(步骤4)制成的混合物分次放入平底锅内煎,煎至两面金黄盛起 。[ 此步骤必须小量分次放入平底锅内煎,不然就会因太重而不能翻面,最后就变了炒啦 。]  
step6 6  
淋上鳗鱼烧汁及沙律酱,最后放入木鱼花,完成![红色包装的为大板烧粉]  
  
儿童菜谱海鲜类：海鲜芙蓉蛋  
  
  
【儿童菜谱海鲜类：海鲜大板烧】『①本文②来源妈育儿网 ， 不得自行转载 ， 违者必追究！』  

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