材料  

  
文章插图  
马铃薯(洋芋)  
1颗  
7-11一日野菜农夫十蔬生菜  
1盒  
玉米粉或太白粉  
1大匙  
面粉  
1大匙  
塩  
少许  
粗粒黑胡椒  
少许  
做法  
step1 1  
食材大集合 。马铃薯削皮后刨成丝 。  
step2 2  
蔬菜切丝和马铃薯丝放一起 。  
step3 3  
加入塩、黑胡椒粒、玉米粉、面粉拌匀 。  
step4 4  
取适量作法3塑形后,放入油锅中以中小火、半煎炸的方式来炸饼 。  
step5 5  
炸到两面金黄后拿出,放置吸油纸上吸除多余油脂 。外酥内软、香气迷人的洋芋蔬菜饼完成囉!洒胡椒塩或沾蕃茄酱都超美味滴!  
  
儿童菜谱蔬菜类：  
三色蔬菜棒  
  
【儿童菜谱蔬菜类：洋芋蔬菜饼】  

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