鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美 。大豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力 。  

  
文章插图  
鲮鱼黄豆粥  
食谱原料  
主料：稻米100克,大豆50克,鲮鱼罐头100克  
辅料：  
大豆20克  
调料：  
大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克  
制作方法  
1.大米洗净泡30分钟，大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可 。  
2.锅中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可 。  
适用人群  
准备怀孕的男女  
健康提示  
春季防病养生粥  
食物相克：  
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”  
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”  
【豆类、坚果类：鲮鱼黄豆粥】  
哪些食物含叶酸高？（食物含叶酸量列表）  
豆类、坚果类：花生猪尾汤  
  
  

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