【蜂蜜止咳 婴幼儿不宜】 蜂蜜极易受到肉毒杆菌的污染 ， 而肉毒杆菌既耐严寒 ， 又耐高温 ， 不易灭活 。
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因此 ， 即使经过一般加工处理的蜂蜜 ， 也仍有一定数量的肉毒杆菌芽胞存在 。这些芽胞对成年人无可奈何 ， 因为成年人免疫能力强 ， 芽胞无法生长繁殖和释放毒素 。但是 ， 肉毒杆菌芽胞一旦进入婴幼儿体内 ， 由于婴幼儿的免疫系统尚未成熟 ， 它们便迅速发育成肉毒杆菌 ， 并释放出大量毒性甚强的肉毒毒素 。因此 ， 婴幼儿不宜多吃蜂蜜 。
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