儿童菜谱海鲜类:酥炸海鲜丸

【儿童菜谱海鲜类:酥炸海鲜丸】  
材料  

儿童菜谱海鲜类:酥炸海鲜丸
  
文章插图  
立基香蒜奶油面包1条 , 花枝丸3个 , 鱼丸3个 , 鸡蛋1个 , 面粉50公克 , 油炸油600公克  
做法  
(1)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后 , 切成小丁状备用 。  
(2)鸡蛋和面粉一起拌匀成煳状 。  
(3)将每一个花枝丸、鱼丸分别沾上作法2的面煳 , 外面再沾上作法1的面包丁 。  
(4)将炸油加热至170℃ , 再将花枝丸、鱼丸一一放入 , 炸至金黄色即可捞起盛盘 , 吃的时候沾上蕃茄酱即可 。  
  
儿童菜谱海鲜类:海鲜煎饼  
  
  
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