健脾开胃调理 孕妇食谱 防癌抗癌调理 神经衰弱调理  
主料： 猴头菇 250克鸡胸脯肉 200克  
辅料： 冬笋 50克白菜 100克黄芪 20克白术 20克  
调料： 姜 5克大葱 5克酱油 5克料酒 5克盐 3克味精 2克淀粉(豌豆) 5克植物油 20克  
制作工艺  
1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片 。  
2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘 。  
3.锅内放油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可 。  
相关人群 此菜适用于脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱等症状的人食用 。  
健康提示 此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用 。  
  
孕妇食谱：杂锦鸡丁  
孕妇食谱：莴苣肉片  
  
  
【孕妇食谱：红烧猴头菇】  

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