食谱原料：  

  
文章插图  
牛腱子500克，清汤或水约1500克，当归20克，黄芪30克，姜、味精、绍酒、精盐、蒜瓣、酱油各适量 。  
工艺做法：炖 。  
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜 。  
菜谱属地：湘菜 。  
制作方法：  
1.将牛腱子洗净，放入沸水锅内煮净血水，捞出切成丁或片;姜切成片;当归、黄芪洗净 。  
2.把锅置火上，加入清汤，烧开放入牛肉丁、姜片、当归、黄芪、绍酒，大火烧开，改文火慢炖1个半小时左右，牛肉熟烂时，将当归拣出，放入精盐、酱油再煮一会儿，放味精，调好口味即成 。  
  
孕妇补钙食谱：燕麦黑芝麻粥  
  
  
  
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