材料
菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油 。
做法
1.将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用 。
2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥 。
3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成 。
婴儿粥谱：猪肝鸡蛋粥
【婴儿粥谱：菠菜蛋黄粥- 婴儿粥谱】
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