东坡肘子的来历 _东坡

宋朝时，一位农夫为感谢苏东坡留苏东坡吃饭，在做饭时听到苏东坡在吟诗“禾草珍珠透心香” ，农夫误以为苏东坡在教他怎么做菜“和草整煮透心香” ，于是就把猪肉和系肉的稻草一起放在锅里煮，这便是东坡肘子的雏形。
东坡肘子的来历

文章插图
东坡肘子是四川眉山特产，其汤汁乳白、肉质细嫩、肥而不腻，深受各地美食爱好者的喜欢。
【东坡肘子的来历】 东坡肘子在2013年12月获批国家地理标志保护产品称号。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。