冬菇黄豆猪蹄汤  

  
文章插图  
材料：猪蹄 ， 冬菇 ， 黄豆 ， 蚝豉 ， 姜片 。  
调味：盐 。  
冬菇黄豆猪蹄汤的做法  
1、备材料 ， 冬菇、黄豆要泡透  
2、用沸水加姜片焯一下猪蹄 ， 待用  
3、冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟  
4、加进猪蹄 ， 中火继续煲  
5、猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟 ， 汤浓稠 ， 加盐调味  
  
煲汤食谱：蘑菇鱼蓉羹  
  
  
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