真空米肠如果是熟米肠只需要蒸15分钟即可 ， 但生米肠至少要蒸1小时左右才能熟 。米肠是香肠的一种 ， 不建议下锅煮熟 ， 因为煮的过程中会让香味和营养流失到水中 ， 影响米肠的口感和味道 ， 蒸熟是最佳选择 。  
米肠是什么   

  
文章插图  
【真空米肠加热几分钟】 米肠一般指糯米肠 ， 是一种富有创意的米类加工品 ， 将调味后的糯米塞入洗净后的猪大肠 ， 即成为携带方便的糯米肠 ， 也称为米肠 ， 是台湾很普遍的一种小吃 。  
米肠一般以蒸为主 ， 之后再切为若干小片 ， 沾甜辣酱、蕃茄酱或酱油膏等调味料食用 。  
许多地方过节招待朋友也会准备米肠 。部分北方地区会当做零食食用 。  
  

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