原料：  
①　在莱米粉１杯，糯米粉１杯，水半杯 。  
②　虾仁５两，绞肉３两，红葱头４-５瓣，虾米半两，香菇４朵，米饭１碗，油２大匙 。酱４油大匙，味精２小匙，胡椒粉１/２小匙，香油２小匙 。  
做法：  
①　将在莱米粉，糯米粉，和上水略搓使成小碎粒，虾米、香菇泡水备用 。  
②　起油锅爆香虾米、红葱头、香菇，再加上其他材料，和上调味料炒成油饭状 。  
③　小蒸笼铺上纱布，将调料分层撒上，以大火蒸１０-１５分钟即可 。  
  
寿司  
儿童食谱糕点：洛林蛋乳糕  
  
  
【咸松糕】  

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