贝贝小南瓜可以切开蒸 ， 也可以直接蒸 。切开蒸时 ， 其含有的水分会随着加热而流失 ， 吃起来会比较干面 。直接蒸的话 ， 可以锁住南瓜里面的水分 ， 蒸出来的贝贝小南瓜是很湿润的 ， 含水量比较高 。  
贝贝小南瓜怎么蒸   

  
文章插图  
【蒸贝贝小南瓜要切开吗】 整个蒸 ， 这样有利于贝贝小南瓜营养成分和糖度的保留 ， 蒸出来的南瓜口感会更好 ， 只是时间上会久一点 。  
切开蒸 ， 在蒸的过程中 ， 贝贝小南瓜的水分会随着加热而流失 ， 蒸出来的贝贝小南瓜水分少 ， 吃起来会比较干面 。  
贝贝小南瓜还可以在四分之一处整体切下 ， 掏籽后 ， 加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃 。  
  

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