原料：  
豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许 。  
  

  
文章插图  
做法：  
锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎；  
小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀；  
将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食 。  
营养提示：软嫩香滑，便于喂食12个月大的婴儿 。  
  
婴儿补钙食谱：蛋花豆腐羹  
婴儿补钙食谱：鱼菜米糊  
  
  
【婴儿补钙食谱：肉松豆腐羹】  

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