角瓜鸡蛋饺子馅怎么调 _角瓜

1.把角瓜刨成丝，然后放盐腌制出水分，2.把挤干水分的角瓜切碎，葱花切碎，3.鸡蛋打碎并搅拌均匀，炒熟后捣鼓成鸡蛋粒，4.把角瓜、鸡蛋混合一起，加入葱花、耗油、盐、食用油搅拌均匀即可。
角瓜鸡蛋饺子馅怎么调

文章插图
角瓜，即是西葫芦，其皮薄、肉厚、汁多，腌制完后要挤干水分再切碎，避免馅料的水分过多。
【角瓜鸡蛋饺子馅怎么调】 角瓜腌制的时间不用很多，一般5分钟左右即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。