取新鲜鸡蛋一枚，打碎入碗，放入新鲜牛奶（亦可用虾仁水）搅匀，加一点点盐（也可用虾皮代替），入蒸锅，大火二分钟，中火五分钟即可，加一点点香油 。
润润滑滑的，适合6个月以上婴儿食用 。
自制豆腐脑儿
香瓜泥
【牛奶蒸蛋】
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