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蓝莓1+1
推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐
功效:补钙/护眼/锻炼咀嚼
营养特点
据国家卫健委公布数据显示:2020年我国青少年总体近视率为52.7%,高达世界第一 。也就是每两个孩子,就有一个近视 。
我们平时可以给宝宝吃一些保护眼睛的食物,来预防近视 。像水果中的蓝莓非常不错 。富含花青素,能够对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用 。
今天推荐两道蓝莓的做法,蓝莓果酱和蓝莓酸奶蛋糕 。它们制作简单,吃起来酸甜可口 。蓝莓果实中的水分达到75%,而且它是含有小籽的水果,能有效促进肠道蠕动,预防便秘 。
食材工具

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准备食材:鸡蛋:2个,酸奶:100克,蓝莓:250克,玉米淀粉:20克
工具:空气炸锅
蓝莓果酱

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1.220克蓝莓放入空气炸锅,180度烤10分钟 。

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2.用勺子摁压蓝莓 。

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3.再把蓝莓放入空气炸锅,200度烤8分钟,蓝莓果酱就完成了 。

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蓝莓酸奶蛋糕
【护眼水果第一名润燥补水防便秘 吃什么水果对眼睛好】

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1.空气炸锅中倒入酸奶、玉米淀粉和鸡蛋 。

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2.搅拌均匀,放上30克蓝莓点缀 。

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3.放入空气炸锅,160度烤25分钟 。

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4.蓝莓酸奶蛋糕就完成了,奶香浓郁,酸甜可口~

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添加要领
●蓝莓果酱没有加糖,非常容易变质,建议冰箱冷藏两天内吃完 。
●同样这个做法,你也可以把酸奶蛋糕里面的蓝莓换成其他水果,如香蕉、猕猴桃 。
●清洗蓝莓的时候,可以在水中加一些盐,倒入蓝莓浸泡5分钟,然后轻轻揉搓,再用清水冲洗干净 。
配餐推荐
根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类 。
今天这道蓝莓酸奶蛋糕中,包含了肉蛋水产豆类、谷薯类、水果类、奶类,肉蛋水产豆类及谷薯类单一,建议再搭配一些别的肉蛋水产豆类、谷薯类以及蔬菜类 。
推荐如下:
食谱名
谷薯类
蔬菜类
肉蛋水产豆类
水果类
奶制品类
蓝莓酸奶蛋糕
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南瓜牛肉丸
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蔬菜小丸子
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