惊奇！营养不良易导致儿童近视

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专家指出，其实，幼儿近视眼的出现还与营养不良有关。儿童时期是眼睛发育的关键阶段，钙和铬等不可缺乏，否则就会出现近视。
钙与眼球的形成有关，摄入不足可使巩膜单性减退、晶体内压力上升，眼球前后径拉长而导致近视。铬是体内一种重要荷尔蒙胰岛素的辅因子，如果缺乏则胰岛素活性减退，对糖代谢的调节能力下降，致使吃入的糖分不能正常代谢而潴留于血液中，迫使眼睛的屈光度改变，最终形成近视。
专家建议，家长朋友要给孩子补充足够的钙、磷及维生素A、B2、B1、C，少吃甜食；补充蛋白质、钙质、磷质，应多吃胡萝卜、西红柿、豆芽、橘子、葡萄、红枣等蔬菜和水果，对预防近视有益。
两款预防近视食谱
【惊奇！营养不良易导致儿童近视】食谱一：枸杞子蜜
食谱原料：枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜1匙。
制作方法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。
食谱二：核桃芝麻蜜
食谱原料：核桃1500克，黑芝麻500克，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制作方法：
1、核桃去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。
2、黑芝麻去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
3、核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服。

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