文章插图  
所需食材：虾仁300g、番茄酱30g、油适量、盐适量、香葱2g、姜1g、料酒3g、白糖2g 。  
制作步骤：  
【儿童营养食谱：茄汁虾仁】(1)把虾仁洗净 ， 煮锅加水烧开加盐加虾仁 。  
(2)加料酒 ， 大火烧开捞起沥干水分装盘 。  
(3)把大蒜切末 ， 姜切末 ， 香葱洗净切末 。  
(4)热锅凉油 ， 加姜葱末、大蒜末 ， 小火炒出香味 。  
(5)加番茄酱翻炒 ， 加水、盐、白糖、醋 ， 用勺子把番茄酱搅散开 。  
(6)大火煮开 ， 加水淀粉煮开 ， 把番茄汁均匀的浇在虾仁上 ， 撒上香葱末即可 。  
  
儿童营养食谱：番茄鱼丸豆腐汤  
  

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