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材料：  
虾皮10g、紫菜10g、嫩豆腐250g、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、鸡精少许、香菜少许、香油少许、水淀粉适量、高汤1000ml 。  
做法：  
1、豆腐切小块淡盐水浸泡10分钟 。  
2、高汤倒入汤锅中 。  
3、加入紫菜和虾皮煮开 。  
4、在加入豆腐 。  
5、加入盐调味 。  
6、煮上2分钟淋入水淀粉勾芡 。  
7、然后在淋入鸡蛋液搅拌均匀 。  
8、加入少许鸡精，淋入香油关火 。  
  
孕妇补钙食谱：虾皮烩萝卜  
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【孕妇补钙食谱：虾皮紫菜豆腐羹】  

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